Β12: Μια πολύτιμη βιταμίνη για όλες τις ηλικίες

Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β και συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Είναι μοναδική καθώς είναι η μόνη βιταμίνη της ομάδας Β που αποθηκεύεται στο σώμα και πιο συγκεκριμένα στο συκώτι.

Τι προκαλούν τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης Β12;

• Αναιμία
• Κόπωση
• Αδυναμία
• Απώλεια ισορροπίας
• Απώλεια βάρους
• Κατάθλιψη
• Σύγχυση
• Κακή μνήμη
• Μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα άκρα

Θεωρητικά είναι εύκολο να λαμβάνετε καθημερινά την απαραίτητη ποσότητα της βιταμίνης Β12 [η οποία είναι 2,4gr για ενήλικες ημερησίως]  αρκεί να γνωρίζετε ποια τρόφιμα πρέπει να καταναλώνετε.

Ο διαιτολόγος κύριος Θαλής Παναγιώτου αναλύει όσα θα θέλατε να ξέρετε για την βιταμίνη Β12 στο πιο κάτω βίντεο:

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β12;

1. Αυγά

2. Τυρί

3. Βόειο κρέας

4. Αρνί

5. Οστρακοειδή

6. Αυγά ψαριού

7. Θαλασσινά

8. Γάλα